نشرت صحيفة "أرغومنتي إفاكتي" الروسية تقريرا للكاتبة أوكسانا موروزوفا، تقدم فيه المعلومات الإضافية عن الشاي الأسود، ما بين الخرافات والمعلومات الرسمية الصحيحة عنه.

من ضمن المعلومات الخاطئة:

1_ تناول الشاي مع الطعام يعطل عملية الهضم للطعام:

لكن من الممكن أن يشرب الشاي والمشروبات الأخرى أثناء الطعام، وهذا لن يؤثر سلبا على إفراز المعدة للحمض والإنزيمات اللازمة لعملية الهضم.

2_ الشاي الأخضر صحي أكثر من الشاي الأسود:

توصلت العديد من الدراسات والأبحاث الطبية بالسنوات الأخيرة، إلى الفائدة التي يعود بها الشاي على الجسم، باعتبار هذا يقلل من التعرض للإصابة بأمراض القلب والسرطانات والأوعية الدموية، ويساعد الشاي بنوعيه الأسود والأخضر على تحسين المزاج وجودة النوم.

3_ أكياس الشاي خطر:

أوضحت الكاتبة أن هذه النقطة أثارت العديد من التساؤلات، ورغم فقدان الأدلة العلمية التي تثبت صحة هذا الاعتقاد الذي يتعامل معه الكثير بقلق، إلا أن أكياس الشاي وأكياس الورق البوليمر لا تشهد أي تفاعلات كيميائية عند نقعها.

وهناك بعض المعلومات التي أثبتت صحتها عن الشاي الأسود:

1_ لا يفضل تناول الشاي الأسود المجهز من أيام:

الأفضل تناول الشاي المخمر حديثا، ومن الممكن أن تتكاثر الكائنات الحية الدقيقة من العفن إلى المكورات العنقودية داخل الشاي المجهز منذ فترة، لذلك عند تناول الشاي يجب أن يكون جديد.

2_ الشاي الأسود قد يعود بالضرر على الكالسيوم والحديد في الجسم:

عند الإفراط في تناول الشاي الأسود بكميات كبيرة، يؤدي ذلك إلى خفض كميات الكالسيوم والحديد في الجسم.

3_ عدم تناول الشاي الأسود ليلا:

يتسبب الشاي الأسود في مشاكل أثناء النوم، فيحمل تأثير نسبي يختلف من شخص لأخر، لذلك يفضل الابتعاد عن شرب الشاي ليلا.

4_ عدم تناول الشاي الساخن جدا:

يؤدي ذلك إلى الزيادة من خطر إصابة سرطان المريء، المعروف عنه بانتشاره بين عشاق المشروبات الساخنة.