هذا موسم الكرز الأحمر. في هذه السلطة نستعمل هذه الفاكهة الموسمية مع نوعين من الخس والفقع الطازج والجزر والبصل الأحمر والجرجير.
المقادير لـ4 أشخاص
- خس عربي: 8 أوراق مقطعة لشرائح عريضة
- خس مجدّل: 8 أوراق مقطعة لشرائح عريضة
- كرز أحمر: 20 حبة (حسب الرغبة)
- جزر: 1 مقطعة لشرائح طولية رفيعة
- فقع: 1 حبة مقطعة لشرائح
- جرجير: نص ضمة صغيرة مقطعة لشرائح عريضة
- بصل أحمر: نصف حبة بصل أحمر مقطعة لشرائح رفيعة
- حامض: نصف حبة
- زيت زيتون: 1 ملعقة كبيرة
- ملح خشن: نصف ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
في وعاء كبير نضع أوراق الخس والجرجير والبصل والفقع، ثم نضيف الليمون والملح وزيت الزيتون، ونقوم بخلط المكونات. بعدها نضعها في طبق التقديم، ونضع على وجه السلطة الجزر والكرز الأحمر.
2024/09/10 14:08
2024/07/22 00:12
2024/07/18 20:48
2024/07/01 00:08
2024/06/29 19:05