يقدم الشيف أحمد عقلة في حلقة اليوم لفائف الملفوف المحشوة بصدر دجاج والفقع وتورتة الشوكولاتة والتوت، واليكم مقادير الطبق الرئيسي: 4 صدر دجاج، 300 غم فقع، بصل، 100غم بقدونس مقطع، 6 فصوص ثوم مقطع، 4 ملعقة زيت زيتون، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود، 4 اوراق ملفوف مسلوقة. مقادير تورتة الشوكولاتة والتوت: مقادير العجينة: 300 غم طحين، 200 غم زبدة، 100 غم بودرة سكر، 1 باكينج باودر، ملعقة فانيليا،1 بيضة. مقادير الحشوة: 250 غم شوكولاتة، 250 غم شمينت حلوة، 4 بيض. مقادير الطبقة الخارجية: 100 غم شوكولاتة، 100 غم شمينت حلوة، 20 غم زبدة، 50 غم مربى توت.
