العربيّة| قل لي ما تأكل أقول لك كيف نُمت، مقولة مستنبطة من دراسة أمريكيّة حديثة تشير الى وجود علاقة بين النظام الغذائي للانسان واضطرابات النوم لديه، الباحثون في معهد التغذية التابع لمركز كولومبيا الطبي التابع لجامعةِ نيويورك. وجد العلماء أن تناول أطعمةٍ غنيةٍ بالسكّر والدهون المشبعة مرتبط باضطرابات النوم وخاصةً خفض مدّة النوم العميق مقارنةً بتناول الاطعمةِ الغنيةِ بالألياف، وتأتي الوجبات السريعة والبطاطس المقليّة والحلوى والمشروبات الغازيّة، بالاضافةِ الى العصائر المحلاة على رأس الأطعمةِ والمشروبات بالدهون المشبعة والسكّريات. أما الأطعمة الغنيّة بالألياف فيأتي في رأسها القمح والشعير والشوفان والفاصولياء المجففة والبازيلاءوالعدس، بالاضافةِ الى الفواكه والخضراوات.
