هنا، في هذا المنزل الفِلَسطيني القديم، الذي أصْبَحَ لاحقاً "نوستلجيا" تتجَسد فلسطين التاريخية، فعندما تتجول فيه وتختار أين تجْلِس، سَترى أنك تـَتنقـَّل من قريةِ معلول المُهَجرَة إلى قرية عَين حوض، إلى سحماتا، إلى البروة إلى إقرث وبرعم وغيرِها مِنَ القرى المهجرة. ومن المُؤكّدِ أنك سَتجدُ قريتـَك التي تهَجَّرْتَ منها على طاولةٍ مَا في المَكان، وستعودُ اليها، ستعودُ مُشتاقاً إلى الماضي. ومع حلول الأعياد المجيدة وذكرى ولادة السيد المسيح، لم تتزين شجرة الميلاد إلا بأسماء القرى المهجرة، شمالا حتى الجنوب، ولا يسعك حينها إلاّ أن تقول بنفسك كم هذا مُثير ويصِيب في القلب، أنْ تصبح مطاعمنا ومقاهينا ذات هوية وطنيّة تـُعبِّرُ عَنِ الفِلَسطينيِّين في الأراضي المُحتلة.
