أخبار الآن| أظهرت دراسة أمريكية جديدة فوائدَ إضافية لتناولِ الثوم يومياً، مؤكدة أنه يقي من أمراض القلب بنسبة 80%، وفقاً لصحيفة دايلي ميل البريطانية، وتوصل الباحثون من معهد لوس أنجليس في جامعة كاليفورنيا إلى هذه النتيجة بعد بحث شمل 55 مريضاً تتراوح أعمارهم بين 40 إلى 75 عاماً. من المصابين بمتلازمة التمثيل الغذائي، وتبيّن خلال تحليل النتائج أن المشاركين الذين استخدموا مستخـلص الثوم تباطأت لديهم معدلات تراكم اللويحات المسببة لتصلب الشرايين بنسبة 80% مقارنة مع المجموعة الأخرى. وقسم الباحثون المشاركين إلى مجموعتين الأولى أعطيت جرعة من 2400 ملليغرام من مستخلص الثوم يومياً، فيما أعطيت المجموعة الثانية دواء وهمياً على مدى عام كامل. وبحسب منظمة الصحة العالمية، فإن أمراض القلب والأوعية الدموية تأتي في صدارة أسباب الوفيات في جميع أنحاء العالم.
